Il Coniglio alla Cacciatora

La cucina di mio padre era una cucina spontanea come le erbe aromatiche che amava usare nei suoi condimenti e che donano quel profumo balsamico delle terre campane in cui ha vissuto la sua infanzia.  Il “coniglio alla cacciatora” era uno dei suoi piatti forti. Cercherò di trasportare con questa ricetta  gli odori ed il … Leggi tutto

A Veglia Nell’Aia

Avete mai fatto caso alle rondinelle quando costruiscono accuratamente il loro nido ? Portano terra bagnata e ramoscelli, architetti instancabili. Una settimana a discuter quale fosse il punto ideale per la loro opera d’arte: una colonnina dell’ingresso di casa che con cura hanno avviato a dipingere,  luogo per continuare a raccontarsi in campagna, lungo la … Leggi tutto

A riparo dalla pioggia …

” Una coperta non è una coperta se non da calore “ Probabilmente giochiamo a dimenticarci di quanta bellezza ci si possa circondare e per quanto la città possa volare di creatività alla velocità della luce, la campagna ci dona il silenzio interrotto dal canto dei cardellini …  Non è shabby, né green, né country chic, non … Leggi tutto

Benvenuti

“Ognuno porta qualcosa: dove andiamo ?” – “Andiamo al Salotto di Campagna.“ Il Salotto di Campagna nasce da un’ idea dell’artista Selene Lungarella (in arte Selene Luna) durante la propria pausa di riflessione dall’ambito musicale per affidare alle parole di un BLOG, tra gli altri, l’Amore per la Natura, per l’Arte e la Cultura Culinaria. Amici … Leggi tutto

Novembre 2017

Ami la Musica ? Il Salotto di Campagna si apre alla Musica con le “Lezioni Private” di Canto, Chitarra e Pianoforte grazie a veri professionisti del settore. Lezioni individuali di chitarra, pianoforte e canto. Lezioni collettive di solfeggio, musica d’insieme, improvvisazione e coro. Per maggiori informazioni contatta il 349.5209173 o scrivi a info@ilsalottodicampagna.it   “Dopo … Leggi tutto

Novembre 2017

YOGA CLASS “LE FASI LUNARI” 4 Appuntamenti Autunnali all’insegna del Benessere e della Buona Cucina. Venerdì 10 Novembre | yoga class “Ultimo Quarto” Venerdì 17 Novembre | yoga class “Luna Nuova” Venerdì 24 Novembre | yoga class “Primo Quarto” Venerdì 1 Dicembre | yoga class “Luna Piena” dalle 19:30 c/o Il Salotto di Campagna ( Supper Club ) Lezione di … Leggi tutto

Aprile 2018

I.AM Invito Alla Mindfulness | ” A journey to finde peace within yourself ” DATA DA DEFINIRSI – Orario: 14,30 -19,30 OBIETTIVI: il seminario sulla mindfulness che proponiamo prevede la pratica di alcune tecniche selezionate con lo scopo di permettere a partecipanti, esperti e non, di fare un’esperienza concreta di consapevolezza, ascolto e attenzione focalizzata, … Leggi tutto

Un rifugio di dolcezze!

Qualcuno ci ha raccontato che “La Felicità è una casa, con dentro le persone che ami.” (cit.) Sarà che amiamo riempire il nostro sguardo di luci, di sorrisi che invadino i nostri volti, di calore accolto da un abbraccio … Sarà che l’inverno è il momento in cui un rifugio sa di dolcezza e di favole … Un tintinnio è Natale … Leggi tutto

La Treccia Bernese

La Treccia Bernese è un pane tipico svizzero  da portare in tavola durante la colazione o nei giorni di festa da accompagnamento ai salumi.   INGREDIENTI 1 kg di farina bianca – 2 cucchiaini di sale – 1 cubetto di lievito di birra (25gr.) – 1 cucchiaino di zucchero – 150 gr. di burro – … Leggi tutto