Delicato e settembrino, ideale e salutare per le merende dei vostri bimbi o da accompagnare ad una buona tazza di tè.

 

INGREDIENTI

125 gr. di burro – 125 gr. di zucchero – 3 uova – 1 limone grattugiato – 1 presa di sale – 200 gr. di farina – 1 bustina di lievito per dolci – 3 o 4 cucchiai di latte – 3 mele – zucchero a velo

PROCEDIMENTO

Lavorate il burro a crema ed aggiungete zucchero, uova, il limone grattugiato e la presa di sale. Unite gradatamente la farina precedentemente setacciata con il lievito alternando l’aggiunta del latte. Distribuite il composto sulla carta da forno preparata sulla teglia. Sbucciate e tagliate le mele a fettine; disponetele sulla pasta  molto vicine l’una all’altra. Mettete nel forno preriscaldato per 30 min. cc. a 180°/200°. Cospargete di zucchero a velo il dolce raffreddato e tagliatelo a porzioni. 

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